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Proveedores / Editoriales

COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.

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Cultura china ALIMENTOS editado por Popular

Papel 13.30 €

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Cuina i cuiners a la corona d'arago i catalunya editado por Nova casa editorial

Papel 18.76 €

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Si hay algo que les preocupa a los padres es su alimentación de sus hijos. ¿Necesitan los bebés de 6 meses que un adulto les dé de comer a la boca? ¿Y comer los alimentos triturados? ¿Se les debe dar a comer a demanda? Estas reflexiones son las que han conducido al estudio del enfoque de introducción de la alimentación complementaria conocido como Baby-Led Weaning o alimentación autorregulada o dirigida por el bebé, donde se promueve que desde el inicio de la incoporación de los alimentos, sea el propio bebé el que coma por sí solo la misma comida que ...

Tapa blanda o bolsillo 17.01 €

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Todos compartimos la misma duda a la hora de las comidas: ¿cómo cocinar platos rápidos, fáciles, sabrosos y que, además, sean buenos para nuestra salud?En La cocina sana de Lorraine Pascale, la popular chef nos trae más de 100 respuestas a esta pregunta en forma de deliciosas y saludables recetas.-La esencia de este libro es la comida sabrosa, la cocina de siempre. Platos deliciosos que se puedan disfrutar en familia pero que, además, sean saludables. Sí, la buena noticia es esta: son tus recetas favoritas, las que tanto te gustan, pero con pequeños cambios en el método de ...

Tapa dura 20.80 €

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Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española, como JOAN ROCA ? JUAN MARI y ELENA ARZAK ? ÁNGEL LEÓN ? CARME RUSCALLEDA ? ANDONI LUIS ADURIZ ? MARTÍN BERASATEGUI ? ALBERT ADRIÀ ? JORDI ROCA ? PACO RONCERO ? PEDRO SUBIJANA ? LOS HERMANOS TORRES ? JORDI CRUZ CARLES GAIG ? NANDU JUBANY ? Y MUCHOS MÁS. Para todos ellos Javier de las Muelas ha encontrado el cocktail perfecto para que lo acompañen con un plato expresamente creado para esta obra y, como buen bartender, Javier de las Muelas alegra además ...

Papel 28.02 €

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¿Se preocupa por su salud pero sigue teniendo debilidad por lo dulce? Disfrute
de estas recetas de postres sabrosos pero sin un gramo de azúcar añadido. Pasteles,
gofres, natillas y otros dulces... ípodrá deleitarse sin ningún sentimiento
de culpa!

* 40 recetas fáciles para cocinar de manera sana y sabrosa.
* Consejos para dejar de consumir azúcar.
* Información sobre salud de la mano de una nutricionista.

Rústica 11.88 €

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Descubra los sabores de la cocina vegana gracias a 50 recetas variadas y equilibradas:
chips de kale y de remolacha, hamburguesas de lentejas, calabazas rellenas de quinoa y tofu ahumado, brownies con pacanas... Disfrutar sin productos de origen animal esposible y puede ser incluso fácil.

* 50 recetas deliciosas, equilibradas y rápidas de preparar.
* Consejos para satisfacer las necesidades nutricionales.
* Información sobre aspectos relacionados con la salud de la mano de una nutricionista.

Rústica 11.88 €

Sinopsis

Una de las claves para tener buena salud y sentirse lleno de
vitalidad es preparase uno mismo las comidas. Este libro te
ayuda a conseguirlo y así mejorar tu calidad de vida. Esta guía
de cocina te propone recetas rápidas para elaborar comidas
equilibradas y sabrosas que te protegen y responden a tus
necesidades. Gracias a sus estudios de nutrición ayurvédica
(el sistema Ayurveda, original de la India, se practica desde
hace más de cinco mil años), la autora descubrió las propiedades
terapéuticas de muchos alimentos que actúan a nivel
físico, mental y emocional. El enfoque holístico que este libro ...

Rústica 11.35 €

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Un hort per ser feliç editado por Ara llibres

Rústica 21.76 €

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Elaborar tartas caseras es uno de los mayores placeres de la cocina.
Se trata de utilizar ingredientes que tenemos habitualmente en casa, como huevos, harina, mantequilla y azúcar, y mezclarlos en su justa proporción para lograr deliciosos pasteles que podremos servir como postres o meriendas. En este libro encontrarás 50 recetas de repostería casera para preparar en tu cocina tartas y pasteles de forma fácil y con resultados espectaculares, de todos los sabores que puedas imaginar: desde las clásicas tartas de limón o zanahoria hasta la popular tarta de queso con pasas, pasando por exquisitos hojaldres de manzana o sorprendentes ...

Rústica 12.30 €

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- Realizar el seguimiento de los procesos de fermentación-maduración y desecado de productos de pescado previamente acondicionados. - Determinar el seguimiento de los procesos de salazón y deshidratación de los pescados previamente acondicionados, para conseguir productos de la pesca en salazón. - Realizar el seguimiento de los procesos de ahumado, secado y enfriado de los productos de la pesca ahumados. - Aplicar las técnicas necesarias, para obtener semiconservas de pescado por el método de anchoado. - Aplicar las técnicas, necesarias, para la obtención de semiconservas escabechadas. - Analizar las medidas de preparación y mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos en la elaboración de ...

eBook EPUB 8.54 €

Sinopsis

Más de 40 recetas de tartas deliciosas y sofisticadas para disfrutar tanto preparándolas como degustándolas con la familia o entre amigos.

Papel 17.09 €

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