La entropía desvelada

El mito de la segunda ley de la termodinámica y el sentido común

Arieh Ben-Naim
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Para los poco versados en física, la "entropía" –término de origen griego que significa "transformación"– es un extraño concepto que tiene que ver, vagamente, con el calor y la energía, con el paso del orden al desorden, el aumento de la incertidumbre y la irreversibilidad del caos. Sea como fuere, la entropía siempre parece aumentar. Los físicos, por su parte, precisan que la célebre segunda ley de la termodinámica (la que enuncia la entropía) establece que, en cualquier proceso espontáneo, es imposible convertir completamente el calor en trabajo, pues se pierde parte del calor. Pero por qué la naturaleza se …
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11/2017

Español

Grupo Planeta

9788490664711

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