Un libro para entender el impacto que los ultraprocesados tienen en nuestro cuerpo y en nuestro cerebro.

Llevamos años enfrentándonos a una «nueva era de la alimentación» en la cual la mayoría de nuestras calorías provienen de los alimentos ultraprocesados, que están creados de manera industrial y diseñados para ser adictivos. El problema es que todavía no somos del todo conscientes de lo que este tipo de productos producen en nuestro organismo.

En estas páginas, Chris van Tulleken nos ofrece una reveladora investigación que nos ayudará a entender por qué el consumo de estos alimentos está relacionado con el desarrollo de graves enfermedades, además de contribuir a la contaminación medioambiental, y qué podemos hacer para luchar contra un sistema que nos dificulta enormemente tomar decisiones más saludables.

En definitiva, La epidemia de los ultraprocesados nos ofrece la oportunidad de aprender a elegir alternativas asequibles y de mayor calidad, para acabar de una vez por todas con esta epidemia.

«Hola, soy Chris van Tulleken y soy médico, científico y autor del best seller que tienes en tus manos y que trata sobre los alimentos ultraprocesados, los cuales constituyen más de la mitad de lo que comemos y causan un daño terrible al planeta y a nuestro cuerpo. Estoy seguro de que después de leer mi libro dejarás de considerar que este tipo de comida es una opción para alimentarte, y entenderás por qué estamos viviendo una verdadera epidemia que es necesaria controlar».

Más que una técnica de diagnóstico de la personalidad, el Eneagrama es una valiosa guía en el camino hacia la comprensión y el desarrollo de nosotros mismos. En este libro, David Daniels, profesor de psiquiatría de la facultad de medicina de la Universidad de Stanford, y Virginia Price, psicóloga y consejera, presentan el único test del Eneagrama desarrollado científicamente y basado en investigaciones exhaustivas y contrastadas a lo largo del tiempo.

Entre los muchos títulos sobre este tema, Eneagrama esencial ofrece la mejor síntesis de los fundamentos del eneagrama publicada hasta el momento. En esta obra se encuentran tests para determinar de manera sencilla y exacta cuál es el tipo de personalidad de cada uno. Daniels y Price facilitan las instrucciones para realizar paso a paso un inventario de lo que pensamos, sentimos y experimentamos. A continuación nos hacen descubrir cómo funciona cada tipo en aspectos como el bienestar personal y la relación con los demás, y nos ayudan a potenciar nuestros aspectos positivos.

Estamos ante una obra única, llena de información fundamental sobre cada uno de los nueve tipos de personalidad -perfeccionista, dador, realizador, romántico, observador, escéptico leal, epicúreo, protector, mediador- que además incorpora ejercicios prácticos orientados al desarrollo personal y pensados para incrementar el conocimiento de nosotros mismos y mejorar nuestra calidad de vida.

La mente es el instrumento más versátil que poseemos. Alberga un enorme potencial de inteligencia y talento que, con las herramientas adecuadas, puede llevar a una persona adonde se proponga. En eso consiste el coaching: en acompañar a las personas para que puedan desarrollarse y lograr un rendimiento más eficaz en su trabajo y en su vida. Joseph O’Connor y Andrea Lages, autores de referencia en el mundo del coaching y la PNL, avanzan un paso más al combinar el desarrollo personal, el coaching y la terapia cognitiva con los últimos hallazgos en neurociencia. Su objetivo es ofrecer una comprensión más amplia de las bases biológicas a través de las cuales la mente genera experiencias y proporcionarnos herramientas que nos permitan crear una realidad más plena para nosotros mismo y los demás. Coaching para tu cerebro es el libro definitivo sobre la neurociencia de los objetivos, la cognición y la creatividad, indispensable para coaches, jefes de equipo, técnicos en recursos humanos y cualquier persona interesada en desarrollar al máximo su potencial. 

«Asegúrate de que tus clientes no lo lean antes que tú. El libro ofrece tantas técnicas aplicables de inmediato que podrían ver cambios sustanciales antes de que tengas tiempo de hacer tu trabajo». 

Brian Van der Horst, fundador del Instituto de Estudios Avanzados de PNL en San Francisco y París; 

consultor del Instituto de Investigación de Stanford

«Joseph y Andrea integran la sabiduría de la neurociencia con las habilidades del coaching para ofrecer una sencilla hoja de ruta del cerebro y cómo emplearla para ayudar a los clientes a ser más creativos y felices mediante los métodos más eficaces». 

Robert Dilts, cofundador de la Universidad de PNL y Coaching Generativo

¿Qué definen el éxito y la paz mental? A menudo equiparamos el éxito con los bienes materiales, los premios y el prestigio. Sin embargo, estos valores proceden siempre del ego, un nivel de conciencia inferior. Solo si desaprendemos los mensajes del ego, aprendemos a escuchar a nuestro guía interior y conectamos por el espíritu, podemos alcanzar el éxito y la paz interior verdaderos. Cuando vibramos en un nivel superior, sintonizamos con las fuerzas del universo y el milagro empieza a manifestarse en nuestra vida. 

            21 días para para alcanzar el éxito y la paz interior destila las pautas para vivir con propósito y alegría desde una profunda armonía con la propia alma. La obra recoge las enseñanzas del extraordinario escritor y psicólogo Wayne W. Dyer, que sin duda ha sido una de las figuras más influyentes de todos los tiempos en el movimiento del crecimiento espiritual. Un pequeño manual rebosante de inspiración, para leer, meditar y empezar a elevar la frecuencia de nuestros pensamientos en solo tres semanas.

Betty Edwards, la profesora de arte que conquistó a millones de lectores con su emblemática obra Aprender a dibujar con el lado derecho del cerebro, vuelve con apasionantes aportaciones sobre la percepción y la creatividad.

El dibujo, nos enseñó Betty Edwards, nos permite activar el hemisferio derecho del cerebro, en el que reside la creatividad, que suele estar supeditada al pensamiento verbal, racional y digital del hemisferio izquierdo. Este libro amplía aquella propuesta de autodescubrimiento describiendo las diferencias entre los dos ojos —uno verbal, el otro perceptual— a la hora de percibir, crear y comunicarse. En un emocionante recorrido salpicado de referencias artísticas, practicaremos ejercicios para descubrir cuál es nuestro ojo dominante y aprender cómo afectan estas diferencias a nuestra forma de percibir la realidad (y cómo somos percibidos por los demás), para desarrollar una mirada más rica que no solo mejorará nuestras habilidades pictóricas sino también el aprendizaje, la resolución de problemas y el pensamiento en todos los campos.