Crear cuenta   |   Iniciar sesión
Tendencias en búsquedas
vv.aa. vv.aa. aa.vv. aa.vv. a a vv.aa vv.aa meghan cox gurdon meghan cox gurdon cox gurdon, meghan cox gurdon, meghan libro libro wolters kluwer wolters kluwer louise hay louise hay varios autores varios autores
Blog
Ayuda y soporte
Biodisponibilidad de sustancias tóxicas en los alimentos
Leer avance del libro
Compartir en Facebook
Compartir en Twitter
Compartir en Quiero Leer

Biodisponibilidad de sustancias tóxicas en los alimentos

Toxicología alimentaria

A.A.V.V.
Sin comentarios

ÍNDICE: Introducción. Biodisponibilidad. Minerales. Factores que incluyen en la BD y toxicidad de los minerales. Aluminio: biodisponibilidad, fuentes e ingesta dietética. Arsénico: biodisponibilidad, Contenido en los alimentos e ingesta dietética. Cadmio: presencia y especies químicas en los alimentos, biodisponibilidad. Mercurio: ingestas dietéticas y presencia en los alimentos, biodisponibilidad. Plomo. Selenio: biodisponibilidad. Conclusiones. Bibliografía.

Géneros

Medicina Medicina: cuestiones generales

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499691770

Ebook PDF
5.99 €
Ebook PDF
DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
5.99 €

Disponible en: Plan "Leer" | Plan "Leer Más"

Títulos similares

Aviso de cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y realizar tareas de analítica.

Acepto Leer más