Cuina per a celíacs

Cuina per a celíacs

Datos del producto

Editorial: DOCUMENTA BALEAR
ISBN: 9788492703838
Publicación: 11/2016
Formato: Tapa blanda o bolsillo
Idioma: Catalán
Número de páginas: 104
10.45 €

Disponible. Entrega en: 24-48 horas

Sinopsis

La malaltia celíaca és una intolerància permanent al gluten, una proteïna present en els cereals. Avui sabem que un 1% de la població pateix aquesta malaltia. Ser celíac en la cultura occidental, en què el blat és un element omnipresent, fa que la integ

Comentarios