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Dulce
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Dulce

Ottolenghi, Yotam/Goh, Helen
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Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas ?como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos? conforman un espectacular catálogo de …
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368

04/2020

Español

SALAMANDRA

9788416295128

Géneros

Estilo de vida, deporte y ocio Cocina/comidas y bebidas, etc.
Tapa dura
27.55 €
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