El vino

Eduard Puig i Vayreda
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La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica y ayuda a averiguar por qué unos vinos resultan mejores que otros.

10/2016

Español

EDITORIAL UOC, S.L.

9788491161783

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9.90 €

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