Industria y estudios industriales

Periodismo práctico
Periodismo práctico
Arcadi Espada

Toda la experiencia de Arcadi Espada en un solo libroHay un periodismo teórico que se enseña en las facultades y que habla de pirámides invertidas, de respuestas al qué, cómo, cuándo, dónde y al por qué, de titulares, entradillas y ladillos y del contraste de las fuentes. Y hay un periodismo práctico que se aprende cada día al abrir el periódico.   ¿Quién concede la entrevista, el presidente o el medio? ¿Crea el cronista parlamentario el titular de su noticia, o lo elige de un catálogo de ideas precocinadas por el equipo de comunicación de los partidos? ¿La información de un …

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Y ahora ¿qué comemos?
Y ahora ¿qué comemos?
Christophe Brusset

¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y explica cómo esquivar las trampas de los fabricantes para hacer elecciones saludables.Desde los alimentos frescos, pasando por los congelados y las conservas, hasta los productos de bebé y los ecológicos, este libro es una guía imprescindible de supervivencia para hacer la compra, un manual …

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Journey of the Future Enterprise
Journey of the Future Enterprise
Jorge Calvo

Moonshot leaders like Elon Musk or Jeff Bezos aspire to bringing about massive transformations. These visionaries seek radical solutions to big problems through enabling technologies that are easily scalable and yield increasing returns with decreasing marginal costs that in many cases approach zero. In his book Journey of the Future Enterprise, Jorge Calvo explains what the disruptive change of the Fourth Industrial Revolution consists of, what moonshot leadership is and what exponential organizations (ExOs) are, and having set out the conceptual framework, explains how to gear companies toward the new economy. In short, this resource-packed book is written for those …

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Viaje al futuro de la empresa
Viaje al futuro de la empresa
Jorge Calvo

Para sobrevivir en la nueva y competitiva economía digital de la inteligencia artificial y el internet de las cosas las empresas tienen que cambiar sus modelos de gestión. La empresa de crecimiento lineal e incremental está quedando obsoleta. Los líderes moonshot, como Elon Musk o Jeff Bezos, buscan transformaciones masivas. Estos visionarios ambicionan soluciones radicales para grandes problemas a través de tecnologías facilitadoras, fácilmente escalables, con rendimientos crecientes y costes marginales decrecientes que llegan a tender a cero en muchos casos. El libro Viaje al futuro de la empresa, de Jorge Calvo, pretende explicar en qué consiste el cambio disruptivo …

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Identificación de los productos y medios empleados para el control de plagas. SEAG0110
Identificación de los productos y medios empleados para el control de plagas. SEAG0110
Jeremías Pinto Rodríguez
- Identificar y clasificar los métodos de control atendiendo a la plaga a tratar. - Determinar los rasgos distintivos de los biocidas y productos fitosanitarios utilizados en el control de plagas.
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Un cine de papel
Un cine de papel
Luis Ospina

"Ese cine que hizo con el amor que tenía al cine de otros, a la palabra de otros, a la visión y a los sentidos de otros. Esa astucia para tocar el tema que fueraz tan profundo como quería, y con su visión íntima y sin poner la cara o la voz, sino haciendo de las verdades de otros su discurso". Rubén Mendoza. Cine de papel, guiones y letras de Luis Ospina tiene dos bloques fundamentales: "Actos de fe", las películas antes de ser películas, y "Sobras selectas", algunos textos insepultos. Ambos funcionan como líneas paralelas que se cruzan y crecen en …

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Tecnologías para un planeta en llamas
Tecnologías para un planeta en llamas
Paz Peña

"Los peligros del tecnocapitalismo y la necesidad de una transición digital justa en la era de la crisis climática y ecológica". ¿Cuál es el impacto de un data center en el consumo de agua dulce en la zona donde se instalan estos enormes servidores? ¿Cuánto se parece la minería de bitcoins –la promesa de una forma de valor universal– al proceso minero y sus externalidades, en tanto prácticas laborales explotadoras, degradación medioambiental e inestabilidad política? ¿Quiénes y en qué condiciones están extrayendo los minerales que hacen posible el funcionamiento de nuestros teléfonos? En plena crisis climática, donde nos preguntamos qué nos deparará el futuro …

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Morir dos veces
Morir dos veces
Umberto Jara

A lo largo de varios meses, Umberto Jara realizó una minuciosa investigación que lo llevó a descubrir la verdadera historia que se esconde detrás del Caso Edita Guerrero; una historia de corrupción que implica a la Fiscalía de la Nación, a la mafia de las autopsias del Instituto de Medicina Legal y a las fiscalías provinciales.Gracias a su talento narrativo y a un sólido sustento documental, Jara revela los mecanismos que pueden ponerse en marcha para activar el aparato judicial con fines siniestros. Le ocurrió a Paul Olórtiga, viudo de la cantante de Corazón Serrano, pero puede pasarle a cualquier …

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El comediante
El comediante
Gabriel Arriarán

Daniel Urresti ingresó a la política de la mano del gobierno de Ollanta Humala, primero como asesor de la Presidencia del Consejo de Ministros y luego como secretario de Riesgo y Desastre. Su nombramiento como Alto Comisionado en Asuntos de Formalización de la Minería, Interdicción de la Minería Ilegal y Remediación Ambiental de la Presidencia del Consejo de Ministros y su designación como ministro del Interior lo lanzaron a la luz pública. De ánimo socarrón, pronto el militar y político empezó una activa vida pública desde sus redes sociales, particularmente como adversario del fujimorismo. Esto lo puso en la mira …

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Mas allá de las fronteras
Mas allá de las fronteras
Rudi Haymann

9 de noviembre de 1938: «La noche de los cristales rotos». Así pasó a la historia el día en que se desató definitivamente la guerra interna de los nazis contra el pueblo judío en Alemania. La persecución, en ese entonces, era sistemática y un pequeño Rudi, de apenas diecisiete años, fue enviado a uno de los kibutz en la Palestina Británica, mientras su padre, madre y hermana buscaban la forma de conseguir una visa propia para escapar y emigrar a un lugar seguro. Hoy, Rudi Haymann tiene noventa y ocho años, y mientras sostiene un cigarrillo entre sus labios recuerda el pasado: su llegada al …

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Administración Estratégica del Turismo
Administración Estratégica del Turismo
Alfredo Gustavo Paniego

La realidad actual es cada vez más compleja. Las organizaciones son más difíciles de gobernar. El sector turístico hotelero suma más complejidades aun, ya que trabaja en un entorno extremadamente dinámico con una gran velocidad de cambio. Si tomamos el sector hotelero como ejemplo, nos encontramos que en él conviven distintos tipos de negocios, como el del alojamiento y AA&BB, entre otros; lo que nos da una idea de las dificultades que este sector plantea.
Ante este panorama, debemos estar extremadamente atentos a las variaciones que se producen para gestionar exitosamente el negocio.
Este libro no da recetas, solo busca presentar algunos instrumentos …

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A la cara
A la cara
Alex Gallego Bruguera, Albert Om

Una selecció de les cartes que Albert Om escriu i Àlex Gallego dibuixa cada setmana al diari ARA.Des de la Contra del diari Ara, cada dissabte des dels seus inicis al novembre de 2010, Albert Om ha dirigit una carta a un personatge públic, il·lustrada per Àlex Gallego. Amb aquest format epistolar s'ha acostat a l'actualitat des d'un angle més humà i càlid, però també punyent i àcid. Aquest llibre recull una selecció de cinquanta dels personatges "retratats" durant aquests cinc anys amb una acurada edició especial que coincideix amb el 5è aniversari del diari.

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4.93 € 5.19 € eBook EPUB
Elementos 253 a 264 de un total de 950


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