¿QUÈ ES COMER SANO? Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación

Mulet, J.M.
Sin valoraciones
En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.


Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.


J. M. Mulet, uno de los científicos de referencia en la materia, recibe en su blog centenares de preguntas al respecto, que suelen repetirse en las charlas que imparte y en los programas a los que acude para ser entrevistado.


Así que finalmente ha …
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04/2020

Español

BOOKET

9788423356096

Papel
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