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Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería Ofertas gastronómicas sencillas y atractivas
Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería Ofertas gastronómicas sencillas y atractivas
'Almudena Villegas Becerril'

Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, nos explica cómo confeccionar y exhibir elaboraciones culinarias sencillas con un aspecto de frescura y buena presencia en los establecimientos de bar y cafetería.

A lo largo de las unidades didácticas de este libro se detallan la definición y la clasificación de las materias primas elementales de uso común; la adecuada aplicación de métodos de regeneración, conservación y envasado de los alimentos; la correcta utilización de los equipos, máquinas y útiles de trabajo; la ingeniería de menús; y la importancia de elaborar nuevos …

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30.51 € 32.12 € Tapa blanda o bolsillo
Gestión administrativa de la agencia comercial (2ª edición) Procedimientos administrativos, procesos de comunicación y archivo documental
Gestión administrativa de la agencia comercial (2ª edición) Procedimientos administrativos, procesos de comunicación y archivo documental
'Ana Isabel Bastos Boubeta'

La empresa moderna produce, diariamente, una avalancha de comunicaciones escritas como pueden ser las cartas, los informes, los recibos, etc., y es importante conservar adecuadamente toda la documentación que pueda ser útil. En consecuencia, la ordenación y la clasificación tienen que seguir un método adecuado para que cuando sea necesario localizar cualquier tipo de información, se pueda hacer de una forma rápida y precisa.

Con este material didáctico, el lector podrá adquirir los conocimientos que le permitirán efectuar el tratamiento documental relativo a los procedimientos administrativos propios de la actividad de la agencia y desarrollar los procesos de comunicación y archivo …

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19.90 € 20.95 € Tapa blanda o bolsillo
Logística sanitaria en situaciones de atención a múltiples víctimas y catástrofes Bases de la Organización de los Equipos de Emergencias en las Crisis
Logística sanitaria en situaciones de atención a múltiples víctimas y catástrofes Bases de la Organización de los Equipos de Emergencias en las Crisis
'Carlos Alberto Fernández Otero '

'Logística Sanitaria en Situaciones de Atención a Múltiples Víctimas' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Atención Sanitaria a Múltiples Víctimas y Catástrofes', que forma parte de la familia profesional de Sanidad. Este módulo recoge todos sus contenidos y objetivos, según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones.

El objetivo de este módulo es conocer cómo colaborar en la organización y en el desarrollo de la logística sanitaria en escenarios con múltiples víctimas y catástrofes, de forma que se asegure el abastecimiento y la gestión de recursos y se apoye en las labores de coordinación …

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19.90 € 20.95 € Tapa blanda o bolsillo
Realización de la actividad de venta técnica Técnicas de Venta Orientadas a los Procesos de Negociación y Seguimiento del Cli
Realización de la actividad de venta técnica Técnicas de Venta Orientadas a los Procesos de Negociación y Seguimiento del Cli
'Ideaspropias Editorial'

Los sistemas de comunicación que se aplican en la empresa se diferencian de los demás en que su función es poner en contacto al cliente con el entramado organizativo de la misma, para así vender sus productos.

Asimismo, las dimensiones de las empresas son cada vez mayores y las comunicaciones internas se convierten en un asunto de primer orden. Como consecuencia de esto han surgido distintas herramientas de comunicación interna con el fin de facilitar la transmisión de información entre los empleados y los directivos.

Con este material didáctico, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios que le permitirán utilizar eficazmente …

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19.90 € 20.95 € Tapa blanda o bolsillo
Organización de la actividad de ventas Procesos Básicos de Organización y Gestión de la Actividad Comercial
Organización de la actividad de ventas Procesos Básicos de Organización y Gestión de la Actividad Comercial
'Ideaspropias Editorial'
Ideaspropias Editorial está dirigida a la Formación Profesional, cuyo fin, en profundidad y con rigor, es ofrecer a profesores, alumnos y público en general; un idóneo soporte didáctico.El Objetivo de Ideaspropias Editorial se resume crear una herramienta de calidad para la formación profesional (Contratos de Formación, Formación Continua, Formación Ocupacional, ciclos de Formación Profesional Reglada, etc.).
19.90 € 20.95 € Tapa blanda o bolsillo
Atención e apoio psicosocial domiciliario Técnicas de rehabilitación psicosocial, apoio ás xestións cotiás e comunicación
Atención e apoio psicosocial domiciliario Técnicas de rehabilitación psicosocial, apoio ás xestións cotiás e comunicación
'Judith Andrés Sendra/Daniel Saavedra Toral'

A atención e o apoio que presta un auxiliar de axuda a domicilio ofrece unha boa posibilidade para que a persoa dependente teña a oportunidade de continuar vivindo no seu propio fogar, mantendo a conexión co contorno que a rodea, así como permanecendo preto dos seus amigos, veciños e familiares. Ademais, este servizo ofrece a oportunidade de que o dependente reciba os apoios necesarios que lle permitan manter a súa autonomía o máximo tempo posíbel, así como a realización por parte do auxiliar de axuda ao domicilio das tarefas domésticas que o usuario xa non poida efectuar. Ideaspropias Editorial ofrécelle …

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28.54 € 30.04 € Tapa blanda o bolsillo
Hixiene e atención sanitaria domiciliaria Observación funcional e asistencia sanitaria para o usuario de axuda a domicilio
Hixiene e atención sanitaria domiciliaria Observación funcional e asistencia sanitaria para o usuario de axuda a domicilio
'Laura Barbero Miguel-Daniel Saavedra Toral'

O profesional de axuda a domicilio constitúese como unha figura fundamental á hora de ofrecer unha asistencia integral ao asistido. Os seus coñecementos do ámbito sanitario e social permitirán ao dependente optimizar a súa autonomía e promover a súa interacción co contorno, co que logrará o máximo grao de benestar físico, psicolóxico e social. Todo iso contribuirá a alcanzar o obxectivo último da axuda a domicilio, é dicir, que o usuario permaneza o maior tempo posíbel no seu fogar. Ideaspropias Editorial preséntalle este material formativo coa finalidade de que o lector saiba como desenvolver intervencións axeitadas de atención física domiciliaria …

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28.54 € 30.04 € Tapa blanda o bolsillo
Prevención de riesgos laborales (3.ª edición) Normativa de Seguridad e Higiene en el Puesto de Trabajo
Prevención de riesgos laborales (3.ª edición) Normativa de Seguridad e Higiene en el Puesto de Trabajo
'Víctor Manuel Cabaleiro Portela'

La publicación de la Ley 31/1995 de prevención de riesgos laborales y su reforma bajo la Ley 54/2003 impulsan la necesidad de desarrollar una política de prevención de riesgos en todos los ámbitos del trabajo.

El aumento de los accidentes laborales conlleva la elaboración de técnicas de trabajo que los eviten o disminuyan. Fruto de estas circunstancias se plantea el reto de que cada empresario logre, en su empresa y en el entorno laboral que le rodea, un lugar donde el trabajador se sienta seguro.

Así, el principal objetivo de este manual es la integración de la prevención en la actividad diaria …

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21.75 € 22.90 € Tapa blanda o bolsillo
Prevención de riesgos laborales Guía básica de información a los trabajadores en prevención de riesgos laborales
Prevención de riesgos laborales Guía básica de información a los trabajadores en prevención de riesgos laborales
'Víctor Manuel Cabaleiro Portela'

La publicación de la Ley 31/1995 de prevención de riesgos laborales y sus posteriores reformas en los años 2003, con la Ley 54/2003, y 2009, con la Ley 25/2009 (Ley Omnibus), denotan una preocupación cada vez mayor de todos los estamentos de la sociedad por la prevención.

Con estas leyes se persigue combatir la siniestralidad laboral, fomentando una cultura de prevención integrada en los sistemas de gestión empresarial. La importancia de estas leyes radica en el desarrollo de los derechos de los trabajadores y las obligaciones de los empresarios en materia preventiva, regulando la consulta y participación de los trabajadores en …

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6.60 € 6.95 € Tapa blanda o bolsillo
A través de mis cicatrices
A través de mis cicatrices

Reflexiones inspiradoras y terapéuticas. Poemas íntimos y cercanos. Norman Coloma es 10kveces, una de las voces más importantes dentro de la poesía surgida de internet. ¿Cuántas veces has caído en la misma trampa ¿Qué vas a hacer con esa herida Tras cada cicatriz siempre se esconde un pequeño episodio de nuestra vida. Una caricia, un beso, una traición, un primer amor, un recuerdo fugaz o una dolorosa pérdida.La suma de todos y cada uno de estos momentos, los buenos y los malos, dan forma a nuestro ser y nos convierten en la persona que somos. Desgarrador, honesto y terriblemente hermoso, …

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16.10 € 16.95 € Rústica
Sería imparable si no estuviese un poco triste Afirmaciones positivas para un futuro brillante
Sería imparable si no estuviese un poco triste Afirmaciones positivas para un futuro brillante
Sería imparable si no estuviese un poco triste Afirmaciones positivas para un futuro brillante editado por Random house
16.10 € 16.95 € Rústica
La ventana que se abrió al cerrar la puerta
La ventana que se abrió al cerrar la puerta
La ventana que se abrió al cerrar la puerta editado por Random house
16.10 € 16.95 € Tapa dura
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