Este libro tiene como objetivo mostrar a los futuros técnicos en integración social cuáles son las necesidades comunicativas, qué es el lenguaje y cuáles son sus componentes y funciones, así como cuáles son las teorías de la adquisición del lenguaje que más relevancia tienen, y, sobre todo, las características, implementación, seguimiento y evaluación de los sistemas aumentativos y alternativos de comunicación para establecer, adaptar y aplicar dichos sistemas.
Estos conocimientos le permitirán organizar y gestionar las ayudas técnicas en comunicación aumentativa y alternativa, con el fin de apoyar y estimular la comunicación de los usuarios, posibilitando un nivel …
A lo largo de la historia, el hombre, a través de un largo proceso de observación y selección, ha ido mejorado sus técnicas agrícolas, contando en la actualidad con amplios conocimientos y con un desarrollo tecnológico que permiten cultivar en zonas impensables para nuestros antepasados. Desde regar tierras áridas con modernos sistemas de fertilización, hasta realizar los cuidados necesarios, como podas o aclareos, controlando incluso los factores climáticos para obtener producciones fuera de época. Además, ciertas operaciones que suponían un gran esfuerzo, como la recolección, han sido en muchos casos mecanizadas, y se cuenta en la actualidad con una logística …
Con el fin de acercar al lector al complejo mundo del emprendimiento empresarial, este libro sintetiza de manera clara y sencilla los conocimientos y la información necesaria para desarrollar un plan o proyecto empresarial, haciendo hincapié en las empresas del sector
alimentario. En la obra se explican los trámites para la puesta en marcha y la constitución de las diferentes formas jurídicas, así como el resto de gestiones para iniciar una actividad empresarial de forma autónoma. A lo largo de los capítulos se pretende motivar al emprendedor para que inicie esta nueva aventura con entusiasmo, por ello se ha …
La presente obra está estructurada en tres partes, cada una de ellas se corresponde con un módulo profesional específico de cocina de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración.
Los contenidos del libro ofrecen una visión inicial a los estudiantes de la profesión de cocinero, desde la terminología culinaria empleada, al conocimiento de las materias primas, sus características específicas, su presentación comercial, la buena gestión en materia de conservación, las preelaboraciones y la técnica culinaria base empleada en cada una de ellas. También se detallan los útiles, las herramientas, los espacios diseñados para la producción y los …
Este nuevo libro es el primer texto en castellano que aborda, de manera sistematizada, el vínculo materno-fetal, los precursores y el desarrollo del apego en el contexto de la psicología perinatal. A lo largo de diez capítulos se tratan los diferentes contenidos conceptuales y prácticos que nos ha dejado, hasta la fecha, la investigación más reciente en este campo. Se pretende ofrecer una síntesis de los conocimientos más actualizados en esta área que ayude y guíe al mejor desempeño de los profesionales e investigadores dedicados a la psicología perinatal.
Purificación Sierra-García es doctora …
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