Resultados de la búsqueda para: "López, Concha"

Elementos 1 a 3 de un total de 3

López, Concha

Más que otro robot, es uno de esos inventos que de tanto en tanto revolucionan la cocina. La Thermomix hace de todo y todo lo hace más fácil y limpio: pica, bate, amasa, trocea, monta nata y claras, fríe, guisa... Pero, ¿conocemos todas sus posibilidades? Este libro nos enseña cómo sacarle el máximo partido a la máquina, con recetas actuales, frescas, pero, sobre todo, originales. Gabriela Llamas. Miembro de la Academia Española de Gastronomía y de la Academia Madrileña de Gastronomía, Gabriela compagina la docencia en la Escuela de Cocina El Alambique, con la gestión de La Huerta del Emperador, …

7.55 € 7.95 € Tapa blanda o bolsillo

Pintxos vascos

López, Concha

Por toda la geografía española existe la costumbre de tomar el aperitivo y, dependiendo de cada región, recibe diferentes nombres. La palabra "pintxo", y lo que representa, gran hallazgo del País Vasco, nace en el extrarradio de la capital donostiarra y alude a una variedad extraordinaria de tapas con gran contraste de aromas, colores y ricos sabores. En los últimos tiempos, degustar los exquisitos y originales platos en miniatura que llenan las barras de bares y restaurantes del País Vasco (y ya también de muchas otras ciudades españolas) se ha convertido en una tradición y en una experiencia que nadie …