Curso
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Un chef y medio: receta de Guacamole

Por Pilar Lopez
Sin comentarios  6 estudiantes

En este curso Pilar&Nico nos enseñan a hacer Guacamole que, como su propio nombre indica, es una salsa (mole) mexicana, de origen azteca, preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento. Esta deliciosa salsa sirve para acompañar todo tipo de tacos o para tomar con totopos y, hoy en día, se usa en la cocina de todo el mundo, muy especialmente en Colombia y Estados Unidos.

Es una receta sencilla, nutritiva y fácil de realizar en familia: cocina, prueba y comparte!

Módulos del curso

A tu ritmo

30 min

5 clases

Repite el curso tantas veces como quieras

El profesor

Pilar Lopez
Pilar Lopez

Pilar se formó como chef en la prestigiosa Escuela de Cocina Cordon Bleu de Madrid. Desde entonces ha desarrollado su carrera profesional en el mundo del catering, creando su propia empresa Eatgirl Company. De la mano de su amiga y socia Paula Calderón, han prestado servicios de restauración en numerosos eventos, cuidando siempre una presentación exquisita, exclusiva y personalizada.

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