Cocina regional de la selva peruana

La Universidad San Martín de Porres
Cocina regional de la selva peruana

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11/2017
Español
9786123192334
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4.44 €
4.67 €
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Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.
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