Comer o no comer

Comer o no comer

Mitos y falsedades de la alimentación

Datos del producto

Editorial: PLANETA
ISBN: 9788408073611
Publicación: 11/2016
Formato: Papel
Idioma: Español
Número de páginas: 288
17.01 €

Disponible. Entrega en: 24-48 horas

Editorial: Grupo Planeta
ISBN: 9788408112839
Publicación: 03/2013
Formato: EBOOK EPUB
DRM:
Idioma: Español
Este formato no es compatible con Kindle
12.34 €

Sinopsis

El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos… Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.

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