La mesa es ese lugar de encuentro en el que compartimos sabores, tradiciones, historias y lazos; por eso, no hay mejor manera de conocer un país que a través de su cultura gastronómica. Esto Tulio lo sabe muy bien, pues en diferentes partes del mundo se ha sentado junto a los fogones a aprender los secretos de cocineros locales y a deleitarse con los ingredientes, olores y preparaciones que cada país ofrece.La mesa es ese lugar de encuentro en el que compartimos sabores, tradiciones, historias y lazos; por eso, no hay mejor manera de conocer un país que a través de su cultura gastronómica. Esto Tulio lo sabe muy bien, pues en diferentes partes del mundo se ha sentado junto a los fogones a aprender los secretos de cocineros locales y a deleitarse con los ingredientes, olores y preparaciones que cada país ofrece.En este libro, Tulio presenta su interpretación de algunas de las recetas tradicionales de los diez países que más han influenciado su estilo culinario, para llevar a los lectores por un increíble viaje gastronómico. Así que aliste sus ollas, cucharas y tazones, y prepárese para vivir esta deliciosa aventura y dar la vuelta al mundo a través de sus sabores.