Logística de catering. HOTR0309

Cristóbal José Pérez Castro
Logística de catering. HOTR0309

Logística de catering. HOTR0309

11450368
09/2018
Español
9788491983132
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Cristóbal José Pérez Castro
11450368
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eBook EPUB
7.59 €
7.99 €
DRM:
Este formato no es compatible con Kindle
- Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering. - Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de catering. - Describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Dirección en restauración: HOT331_3, UC1102_3, MF1102_3
Sin valoraciones
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