Desde callejuelas empedradas y plazas con sombra hasta vastos desiertos y bosques nebulosos, esta región es tan variada como su propia historia, cocina y culturas. Fue aquí donde la enorme riqueza propició la fundación de poblaciones coloniales antes de que la Revolución dejara ciudades fantasma a su paso. Además, la región es conocida como la "cuna de la independencia", espoleada por el famoso Grito de Dolores, con el que se apeló a los mexicanos a levantarse contra los españoles.• San Miguel de Allende: Dejarse seducir por esta preciosa ciudad colonial rica en arte, gastronomía, fuentes termales y fiestas. • Guanajuato: Deambular por sus sinuosas callejuelas empedradas y descubrir museos maravillosos. • Huasteca Potosina: Zambullirse en tentadoras aguas color turquesa y toparse con cascadas extraordinarias. • Mapas. • Transporte.Incluye: Querétaro, Tequisquiapan, Guanajuato, Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, Aguascalientes, San Luis Potosí, Real de Catorce, La Huasteca Potosina, Zacatecas, Jerez.