La capital del norte de Tailandia está solo a una noche en tren de Bangkok, pero a años luz de su ajetreo. La que fuera capital del pueblo de Lanna, arrebatada a los birmanos por el reino de Siam, presenta un sugerente acopio de llamativos monasterios, ajetreados mercados, modernos centros comerciales y tranquilas calles de casas que no desentonarían en un pueblecito perdido. Chiang Mai es más un refugio campestre que una megalópolis, pero eso es lo que atrapa a todos, desde mochileros adolescentes hasta familias jóvenes y jubilados de todo el mundo, así como a los nuevos turistas chinos que están redefiniendo la experiencia viajera en la ciudad.• Visitar Wat Phra Singh, el templo más sofisticado de Chiang Mai. • Charlar con los monjes para descubrir las motivaciones de los hombres que visten de naranja. • Aprender cómo hacer un curri verde perfecto apuntándose a unas clases de cocina.Incluye: Chiang Mai, Mae Rim, Chiang Dao, Doi Ang Khang, Tha Ton, San Kamphaeng y Bo Sang, Fuentes termales de San Kamphaeng, Hang Dong, Parque Nacional del Doi Inthanon y Mae Kampong.