Estamos en guerra. Una guerra declarada contra la proteína animal, alentada por activismos, ideologías y poderes no siempre tan inocentes como pretenden aparentar. Pero también, y sobre todo, una guerra por su abastecimiento global. Las potencias competirán por asegurarse el suministro: ninguna puede permitirse quedarse sin él. Mientras tanto, la demanda mundial de carne, pescado, huevos y leche alcanza máximos históricos, y Europa, paradójicamente, desmantela su cabaña ganadera y limita su producción pesquera. ¿El resultado? Los alimentos se encarecen, y la proteína animal amenaza con convertirse en un lujo reservado a los ricos. La sociedad urbana ignora al campo …
Esta obra tiene por objetivo servir de base para aquellas personas que desean especializarse en el ámbito de la acústica ambiental, partiendo de una formación técnica, imprescindible para abordar los aspectos más delicados: la medida y evaluación del ruido. Por el elevado contenido práctico y múltiples ejemplos, pretende ser una obra de referencia y consulta en el campo de la acústica medioambiental. La obra comienza con unos capítulos de carácter general donde se definen los conceptos básicos de acústica de forma clara y asequible. Los capítulos posteriores desglosan las distintas fuentes de ruido (tráfico, ferrocarril, aviación, actividades), formas de análisis, …
Definición y expectativas de las diversas fuentes de energía renovable. La radiación solar. La energía del viento. La energía geotérmica. La energía hidráulica. Energía del océano. Potencial de ubicación y calendario de implantación de las EE RR en España. La producción de hidrógeno con EE RR.
Por qué la derecha puede —y debe— salvar el planetaUna política climática eficaz es aquella que el ciudadano percibe antes incluso de necesitarla. Sin embargo, durante demasiado tiempo la transición ecológica se ha planteado como una pedagogía del sacrificio, construida contra el votante medio y sostenida en una acumulación de prohibiciones, gestos simbólicos y reproches morales. El resultado ha sido un debate crispado, frágil desde el punto de vista social y políticamente inestable.En este libro, Toni Timoner y Luis Quiroga parten de una premisa distinta: la política climática no puede construirse contra la mayoría social a la que pretende implicar. …
El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @Soulinthekitchen4.ª edición«Una invitación honesta y preciosa a acercarnos a todo lo que nos rodea y hace posible lo que comemos.» María Sánchez, autora de Tierra de mujeres «Un canto desinhibido a la cocina de cercanía y una invitación seria a pensar en la comida como algo más.» El Comidista Entorno es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes cómo funcionan ciertos aspectos de los alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos, puedes empezar a probar e inventar. Es importante conocer las técnicas: …
La crisis climática y la pérdida de biodiversidad son los desafíosmás grandes que enfrenta la humanidad, y hoy más que nunca tenemos la necesidad apremiante de buscar soluciones concretas para preservar nuestro planeta. En este libro, María Gabriela Ensinck nos invita a explorar la multiplicidad de facetas de la sustentabilidad y cómo aplicarlas en nuestro día a día.
La exhaustiva investigación de la autora y sus años de experiencia como periodista especializada se combinan en esta guía indispensable que nos desafía página a página a construir un mundo mejor a través de la economía circular, el consumo consciente, la moda ética, la alimentación sustentable, la transformación de residuos …
Aplícate el cuento. Un libro de cuentos y relatos de Ecología Emocional, escrito por Jaume Soler y M. Mercè Conangla. "Siempre nos han seducido los relatos, las anécdotas, las historias, los cuentos y las fábulas. Nos encanta escuchar el rumor de sus secretos. Para nosotros son llaves que abren puertas y ventanas en nuestra mente y amplían nuestra visión del mundo; son preguntas lanzadas como semillas a lo más profundo de nuestro interior; puentes que unen nuestra mente, nuestro corazón y nuestra alma; medicinas sin efectos secundarios, vitaminas emocionales amplificadoras de nuestros sentidos." Con estas palabras, los autores nos presentan …
Conocer el efecto invernadero, las causas y las consecuencias del cambio climático dentro sus aspectos científicos. Estudiar los aspectos políticos del cambio climático. Diferenciar entre el protocolo Kyoto y las conferencias del cambio climático en Bali (2007). Estudiar los mecanismo de desarrollo limpio (MDL), concretando en su filosofía, proyectos, estado actual y el mercado de carbono. Analizar el potencial de generación de crédito de carbono en un ingenio azucarero a través de un caso. Estudiar los diferentes proyectos de mecanismos de desarrollo limpio en Colombia, Ecuador, Perú y España. UD1. Aspectos Científicos y Políticos del Cambio Climático 1. Introducción 2. …
¿Qué tipo de ecologista es usted? Ser ecologista hoy es inevitable y complicado. Inevitable porque la revisión de nuestra relación con la naturaleza no es una tendencia o una coyuntura, es nuestro destino: el tema de nuestro tiempo. Complicado, porque la gobernanza democrática del medioambiente promueve novedades muy disruptivas en nuestros paradigmas económicos o jurídicos, y porque cuidar la naturaleza resulta ser un reto técnico mucho más difícil de lo previsto -como muestra la reconsideración de la energía nuclear por el denominado ecologismo terminal. Pero además es complicado porque supone pensar muchas cosas de otro modo, cambiar ideas …
La montaña es un lugar de respeto y fraternidad…Las comunidades de montaña son fuentes de cultura y de identidad…Las montañas en América son origen importante de recursos culturales, históricos, arqueológicos… La flora, fauna y funga de zonas montañosas tiene un valor especial por su alto endemismo y fragilidad…El agua líquida en montaña significa una fuente de vida… Aprender, conocer, reconocer y respetar son las invitaciones que hace este pequeño texto introductorio a montañistas, deportistas, guías o personas que buscan la recreación y el esparcimiento en montaña, un pequeño aporte para un gran tema.
