El menjar de la familia

Ferran Adrià
El menjar de la familia

El menjar de la familia

154768384
02/2021
Español
9788482648590
El menjar de la familia

El menjar de la familia

Ferran Adrià
154768384
02/2021
Español
9788482648590
eBook EPUB Fixed Format
12.34 €
12.99 €
DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?
Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a …
Leer más
Sin valoraciones
eBook EPUB Fixed Format
12.34 €
12.99 €
DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
Sin valoraciones

Inicia sesión para añadir valoraciones

Otras obras de este autor

Ver Todo