En la mesa con Leonardo da Vinci

La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"

Eva Celada
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El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.

11/2019

Español

Grupo Planeta

9788408218609

Ebook EPUB
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7.99 €

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