¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz?A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas.Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde …
DE LOS OLMECAS AL SIGLO XXI Kathryn S. Blair, autora de A la sombra del ángel y quien trabajaba en Estados Unidos para la oficina de Asuntos Latinoamericanos durante la Segunda Guerra Mundial, hace un recorrido breve y claro sobre la historia de México, desde la cultura olmeca hasta la época contemporánea. Aborda la época prehispánica, la Nueva España, la guerra de Independencia, la guerra de Reforma, el Porfiriato, la Revolución, los gobiernos de Lázaro Cárdenas, Miguel Alemán, hasta llegar al sexenio de Carlos Salinas de Gortari. Con una pluma ligera, una investigación documentada y 99 años, Blair traza la …
Thich Nhat Hanh ha sido uno de los líderes espirituales más importantes de Oriente y Occidente, una figura seguida por decenas de miles de personas alrededor del mundo. Sus enseñanzas y filosofía se condensan en este libro que da cuenta de una de las existencias más inspiradoras que hayamos visto.Este es el relato de una vida extraordinaria que comenzó hace más de ochenta años en Vietnam, donde el joven Thich Nhat Hanh fue testigo desde temprana edad de los azotes que la guerra provocó en su país natal. A los 16 años, Thich ingresó a un monasterio para estudiar el …
Con esta sencilla guía podrás hablar desde el primer día un idioma que comparten más de 240 millones de personas de todo el mundo. Pensada para estudiantes, turistas, gente del mundo de los negocios o cualquier persona que busque un conocimiento básico del portugués. Contiene un poco de gramática y ortografía, ejercicios prácticos, anécdotas, datos culturales sobre los países de habla portuguesa y referencias útiles y divertidas, entre ellas un minidiccionario y una lista de los principales verbos de uso cotidiano. Encontrarás los ejercicios del libro en formato MP3 en la ficha del libro, búscala por el título en el buscador de …
Setenta y cinco años después de su estallido, la Guerra Civil española
conserva una inusitada actualidad en la vida política nacional y, quizá
también por ello, en la parrilla televisiva. Reportajes, documentales y series
de ficción se asoman sin descanso a la pequeña pantalla para, como en décadas
anteriores, conformar y mantener viva la memoria colectiva e histórica del que
aún hoy está considerado como uno de los acontecimientos más trágicos de la
historia reciente de España.
_La Guerra Civil televisada. La representación de la contienda en la ficción y
el documental españoles_ examina por vez primera de forma diacrónica y global
la evolución del discurso histórico sobre la …
Una ciudad con tres nombres —Bizancio, Constantinopla, Estambul— que en sus seis mil años de historia ha sido capital de cuatro imperios —el de Roma, el bizantino, el imperio latino de los cruzados y el otomano— y sede tanto del patriarcado cristiano como del califato islámico. Un punto de encuentro entre oriente y occidente donde se han establecido, en diversas épocas, fenicios, griegos, venecianos o vikingos. Bettany Hughes ha conseguido transformar esta historia en un relato «enormemente entretenido y basado en una impecable investigación», en palabras de Peter Frankopan, por donde desfilan los más diversos personajes, desde Pausanias hasta Mustafá …
El villismo, uno de los movimientos más venerados de la historia de México, es una fuente inacabable de revelaciones. Esta obra indaga en sus raíces, su apogeo y el camino hacia la mitificación de su caudillo.Pedro Salmerón, reconocido historiador de nuestro país, responde en este texto las preguntas indispensables para poder entender a cabalidad esta facción que lideró Doroteo Arango, mejor conocido como Francisco Villa: ¿Quiénes eran los villistas? ¿De dónde venían? ¿Por qué hicieron una revolución? ¿Cómo la hicieron? ¿Qué esperaban de ella?El autor parte con una presentación del panorama sobre el origen de las poblaciones que posteriormente nutrirían …
EL 15 DE SEPTIEMBRE DE 1910, Porfirio Díaz celebró el Centenario de la Independencia sin darse cuenta del descontento que se agitaba a su alrededor. La insatisfacción en el campo por los despojos de tierras, la lucha obrera por mejores condiciones laborales, las aspiraciones de hacer de México un país democrático… todas estas movilizaciones, que despertaron la Revolución de 1910 y precipitaron en junio de 1911 el exilio en París del presidente Díaz, cerraron una importante página de nuestra historia, la del Porfiriato.Sabemos que la Revolución de 1910 alteró el orden social, político y económico del país, conocemos sus causas …
La galería de personajes más populares de la antigua Roma.A lo largo de sus trece siglos de historia, Roma vivió tres momentos cruciales que marcaron de modo irreversible su evolución política y humana y, a través de ella, la de una gran parte de la actual Europa: la creación de la República tras la expulsión de los reyes etruscos (509 a. C.); la transformación de la República en Imperio (27 a. C.), y, por último, la división definitiva del Imperio en dos partes, Oriental y Occidental, llevada a cabo por Teodosio, con la imposición del cristianismo como religión del Imperio …
El corazón de las enseñanzas de Buda parte de este párrafo: «Buda no era un Dios, sino un ser humano como tú y yo, y sufrió igual que nosotros. Si nos acercamos a Buda con el corazón abierto, nos mirará con ojos llenos de compasión y dirá: "Como en tu corazón hay sufrimiento, puedes entrar en mi corazón"». Según Thich Nhat Hanh, el núcleo de las enseñanzas de Buda lo constituyen las Cuatro Nobles Vardades: el sufrimiento, la causa del sufrimiento, la extinción del sufrimiento y el camino que conduce a la extinción del sufrimiento; y ese camino es el …
• Un método basado en la intuición y la creatividad que se puede aplicar tanto al ámbito profesional como a los objetivos vitales. • Una aproximación fresca y diferente a la creatividad. • Ecequiel Barricart es un reconocido experto en marca personal. En un mundo aburrido y cansado, atrapado en un caos descorazonador —muy parecido al que vio nacer el punk en la década de 1960— surge “Think Punk”, una forma de entender la vida y la empresa distinta, creativa, alejada de convencionalismos paralizantes. Un mundo paralelo donde volver a respirar, vibrar y sonreír. Acuñada por Ecequiel Barricart, la filosofía …
