La estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) es un arbusto originario de Paraguay y Brasil donde sus hojas, 30 veces más dulces que el azúcar, se usan desde siempre como endulzante natural. Su extracto, unas 200 veces más dulce que el azúcar, es el edulcorante usado por la industria alimentaria de muchos países asiáticos como Japón y China.
Las hojas secas de la estevia contienen proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, rutina, y vitaminas A y C. Constituye una buena alternativa como edulcorante para los diabéticos, además de que ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Pero también tiene otras …
Cuando el historiador y el arqueólogo se encuentran ante unos restos humanos que, tras los estudios de los paleopatólogos, presentan enfermedades tales como la hipoplasia de esmalte, la artrosis, las lesiones cribosas, DISH, Líneas de Harris y otras muchas, ¿qué significan estos términos?, ¿qué implicación real tienen para la salud de las poblaciones en estudio? Esta monografía pretende dar respuesta a estas y a otras preguntas. Para ello cubre varios aspectos interdisciplinares. Por una parte se trata de una aportación a la Historia y la Arqueología de la tardoantigüedad hispana, por otra, a la Historia de la Medicina española, así …
¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del “autoinvitado”?, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta, y el de los cubiertos?, ¿Cómo es la mesa perfecta para cada ocasión?, ¿Cómo se realiza un buen maridaje de vinos?, ¿Dónde debe sentarse cada invitado?, ¿Qué hacemos con los teléfonos móviles?, ¿Es educado tomar nuestra medicación en la mesa?, ¿Y qué hacemos con los niños?, ¿Es correcto llevarse lo que ha sobrado de la comida en el restaurante?
Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta …
Este libro pretende llenar un hueco existente en la literatura canina muy importante porque, a pesar de que existe numerosa bibliografía sobre el adiestramiento de perros en muchas variantes y disciplinas tales como: obediencia, el cachorro, clicker, rastreo, psicología, etc., lo cierto es que no existe ningúnmanual completo, moderno y monográfico sobre el adiestramiento de perros de deensa, a pesar de que el número tanto de aficionados como de profesionales quee dedican al entrenamiento de perros, tanto en disciplinas deportivas como dedefensa civil, ha aumentado espectacularmente durante la última década. Esa esla principal razón por la que los autores se …
El estrés es una respuesta normal del organismo frente a las demandas de su entorno. Sin embargo, el estrés puede poner en peligro nuestra salud cuando esas demandas se convierten en amenazas incontrolables. La previsión es que en el futuro, cinco de las causas de muerte más frecuentes (los trastornos cardiovasculares, los accidentes vasculares cerebrales, la depresión, las enfermedades pulmonares crónicas y los accidentes de tránsito) estén relacionados directa o indirectamente con estados nocivos de estrés. La información que proporciona este libro podrá ayudarle a aumentar su longevidad, prevenir algunos trastornos depresivos y de ansiedad, algunas conductas de riesgo como …
TU RODILLA NO NECESITA REPOSO, NECESITA FORTALECERSE Y RECUPERARSE DE FORMA ACTIVA
"Recupera tu rodilla" es un libro revelador sobre cómo proteger tus rodillas y, sobre todo, cómo recuperarte de cualquier lesión o dolencia de forma efectiva y duradera. Y es que durante años nos han hecho creer que la rodilla es una estructura débil, fácil de dañar y a la que hay que proteger en exceso. Pero a la largo de este libro te acompañaremos para desmontar este mito y ayudarte a entender qué está pasando realmente en tu cuerpo y en tu rodilla cuando sientes dolor, por qué el …
- Describir el proceso de conservación y embalsamamiento del cadáver no traumático a través de vía arterial. - Especificar el proceso de conservación y embalsamamiento del cadáver objeto de un traumatismo evitando su deterioro. - Determinar la técnica del drenaje manual sobre el cadáver de modo que asegure el paso del líquido conservante. - Especificar el proceso de conservación de cadáveres quemados o en avanzado estado de descomposición en el que no podamos acceder por vía arterial para evitar olores y posibilitar su traslado a otra ciudad, por decisión judicial o en aplicación de la normativa vigente. - Especificar el …
Pautas para comer correctamente y prevenir estas enfermedades
Algunos de los trastornos de salud más comunes y perjudiciales en el mundo occidental están directamente relacionados con nuestra manera de comer. Aprender a alimentarse de manera saludable es básico para prevenir las enfermedades que, a la larga, una mala nutrición puede acarrear sobre nuestro organismo.
Los problemas derivados del exceso de colesterol, la diabetes, la hipertensión y los problemas coronarios, así como la osteoporosis pueden prevenirse en un porcentaje muy alto siguiendo unas correctas pautas alimenticias.
Este libro constituye una guía práctica que nos ayudará a comer bien para prevenir estos problemas …
Todos podemos prevenir enfermedades y combatir las infecciones usando un medicamento tan simple como poderoso: los alimentos. Comprender los principios de la nutrición y complementar correctamente nuestra dieta son la clave para fortalecer nuestro sistema inmunológico y contrarrestar los efectos del estrés, la contaminación, los pesticidas y los aditivos alimentarios.
En estas páginas, el nutricionista y terapeuta Patrick Holford te muestra cómo vencer las infecciones de forma natural, cómo ganar la guerra contra los resfriados y la gripe, cómo disminuir el desarrollo de las alergias, cómo protegerte contra el cáncer y mucho más. Un manual práctico para mantenernos libres de enfermedades …
Al cumplir 70 años, la periodista Ximena Abogabir se dio cuenta de su nueva identidad. Ya era una anciana. Mientras ella seguía sintiéndose igual, con mil proyectos pendientes y energía de sobra para movilizar causas colectivas, sus cercanos comenzaron a verla de otra manera: como una abuelita frágil, un ser pequeñito y encorvado a quien es necesario proteger y hablarle lento, y que no entiende instrucciones.
Así es que renunció a la Fundación Casa de la Paz, donde canalizaba su vocación de servicio, y comenzó a investigar por Twitter sobre longevidad. Y descubrió no solo que en poco tiempo las personas …
