CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia.«Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per …

En el veinte aniversario del 11-M, esta obra rescata el relato de quienes pagaron un altísimo coste personal y profesional por defender la verdad«Arrastraban su mala suerte y recibieron una mala muerte en una de las peores masacres terroristas de todos los tiempos. Después, durante veinte años, fueron víctimas de una espiral de mentiras. Debiéramos pararla. En estas páginas comparecen quienes, intentándolo, pagaron un alto precio. Hablan tres víctimas (Pilar Manjón, Eulogio Paz y Aitziber Berrueta), otros tantos periodistas (José Antonio Zarzalejos, Gumersindo Lafuente y José Antonio Martínez Soler) y dos policías (Juan Jesús Sánchez Manzano y Rodolfo Ruiz) que …

Un relato amable y sorprendente de la historia de la mítica revista satírica.   ¿Formó parte   El Jueves  de un complot judeo-masónico-republicano para acabar con la monarquía española? ¿Es cierto que sus dibujantes trabajaban consumiendo grandes cantidades de alcohol mientras ingerían sustancias estimulantes? ¿Desapareció algún colaborador explorando los famosos límites del humor y tuvieron que indemnizar a la viuda? Ninguna de estas preguntas tiene respuesta en este libro que se limita a explicar lo inexplicable: cómo unos tipos de lo más normal editaron una revista de humor consumida cada semana, durante décadas, por entre 500.000 y 750.000 lectores, hito que alcanzaron …

Una vida de novela. "No hay peor crimen que no haber amado", Donna Leon.De su infancia en Nueva Jersey a sus increíbles experiencias en el Irán de la revolución, China o Arabia Saudí, Donna Leon narra en este libro encantador e íntimo una vida extraordinaria en la que las aventuras vividas superan a todo lo que pudo imaginar. Y con su llegada a Venecia nos sumerge en la que será una historia de amor de décadas con Italia, desde su eterna búsqueda del capuchino perfecto hasta las tácticas de guerra de las abuelas que hacen sus compras en el mercado …

El llibre més personal de Gaspar HernàndezEl llibre més personal de Gaspar HernàndezAquest és el meu llibre més personal. Un conjunt narratiu que té com a eix vertebrador la ràdio. Un llibre de relats, que es poden llegir com les memòries radiofòniques d'un locutor precoç: vaig començar als nou anys, quan el meu pare, electricista, em va muntar una emissora casolana. Gràcies a la ràdio vaig superar la meva timidesa. Des de llavors, durant més de quaranta anys, he parlat gairebé cada dia davant el micròfon.He volgut fer un homenatge a la ràdio i a la veu parlada, en una …

La poeta Aimee Nezhukumatathil nos sorprende con una colección de ensayos sobre el mundo natural donde nos revela cómo los animales y las plantas pueden enseñarnos e inspirarnos.De niña, Aimee vivió en distintos lugares: Kansas, Arizona, Nueva York, Ohio… Pero, por mucho que le costara encajar o por muy amenazante que fuese el entorno, tuvo siempre como guías a las criaturas que pueblan el planeta. En este libro de una enorme riqueza, la autora aborda una treintena de seres naturales y nos deja entrever las maravillas y rarezas que nos rodean. El ajolote, por ejemplo, nos enseña a sonreír a …

Una vida apassionant a través de records, escenes rescatades de la memòria, personatges, amistats irrepetibles.«He sigut feliç? Crec que sí. He viscut tragèdies, però també he tingut molta sort. Tinc més de vuitanta anys i puc explicar que he viscut coses que la majoria de dones no han viscut. "Quina vida que has tingut!", em diuen molt sovint. No he fet el que s'esperava que fes i estic contenta que així hagi sigut».Teresa Gimpera ha viscut moltes vides, ha estat testimoni i ha protagonitzat moments molt rellevants de la història de la publicitat, el cinema i la moda d'aquest país. Va ser …

La música es el único arte que nos acompaña siempre: desde el primer latido en el vientre materno hasta que nos vamos de este mundo.Mira el segundero de tu reloj.Repite siguiendo su avance: «Pan. Pan. Pan…»Acelera hasta meter tres golpes en cada segundo.¿Lo tienes?Estás emulando un allegro vivace.Es el ritmo al que late el corazón de un feto de ocho semanas de gestación. Y el ritmo al que suena una parte del Réquiem de Verdi. En este libro, Zapata hermana música y vida hasta hacer de ellas una misma realidad.Zapata baja del escenario, que le ha convertido en uno de …

Les últimes dècades vistes per un historiador que des de ben jove ha estat a prop dels gegants polítics del país.L'historiador Joan B. Culla, que amb 22 anys visitava Tarradellas a l'exili, ha tingut una vida activa i densa de relacions, amb personatges de primer ordre i en escenaris clau de la nostra història moderna. El seu estil rotund i dinàmic dota d'interès la narració, des dels seus orígens humils al Poblenou fins a la intimitat amb gegants de la nostra història recent, com Jordi Pujol (del qual va ser sparring durant quatre dècades) o Pasqual Maragall, passant per la seva activitat en els mitjans …

Tot  allò que no sabíem del nostre passat immediat i que canviarà la nostra percepció d'un present complicat i un futur incert.Manuel Milián Mestre va ser fundador d'Alianza Popular, diputat del Congrés durant tres legislatures, col·laborador de Fraga Iribarne quan era ministre i membre de l'executiva del PP del 1989 al 2000. Ha desplegat una activitat frenètica en molts fronts i ha tingut un paper clau en segona línia de la política: el retorn de Tarradellas, el pacte del Majestic, la llotja del Bernabeu... Persona culta, receptiva i vehement, ha decidit deixar definitivament la militància popular. Ell i el partit …

Una mirada tendra i irònica al passat que permet entendre el món canviant d'avuiDesprés de l'èxit del seu llibre de records titulat  El nét del pirata, Manuel Cuyàs ha volgut prosseguir la seva evocació d'uns anys que ja s'han escolat per sempre però que han conformat tota una generació. L'atenció de Cuyàs no es dirigeix als grans episodis que omplien les pàgines dels diaris, sinó a les petites novetats de cada dia, les modes més o menys efímeres, els gustos i les olors que un bon dia retornen. Entre les seves evocacions, hi ha la gastronomia, les festes populars del …

Recuerdos de una carrera sin parangón que recoge los acontecimientos más importantes del último medio siglo. Seymour M. Hersh ha visto su firma en portada en prácticamente todos los grandes periódicos del mundo libre, ha recibido un abrumador número de reconocimientos y ha sido objeto de no pocas controversias. La suya es una historia de independencia a ultranza. Enfrentado tanto a presiones empresariales como a los potentes brazos del poder gubernamental, Hersh se ha mostrado infatigable en su búsqueda de la verdad y en su creencia de que hay que desafiar el relato oficial, incluso sorteando, como él ha hecho, …