Aplicación de la inmunonutrición en el tratamiento nutricional artificial

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Miguel Navarro Alarcón
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INDICE: Introducción. Fisiopatología: ácidos grasos pmega-3, glutamina, arhinina, implicaciones clínicas de fórmulas inmunomoduladoras, pacientes quemados, pacientes críticos de origen traumatológico, pacientes críticos, pacientes quirúrgicos. Futuros inmunonutrientes. Resumen. Bibliografía.

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499692814

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