En este curso se estudia que se entiende por alimentación equilibrada, haciendo una amplia descripción del concepto y los factores que determinan la elección alimentaria que, a su vez, condiciona la dieta en muchos aspectos. Analizaremos como se establecen las necesidades de nutrientes y de energía y como se deben distribuir para que la alimentación sea adecuada a las circunstancias individuales.En la segunda parte del curso, aprenderemos a valorar el estado nutricional de una persona con métodos directos e indirectos. Mediante estas valoraciones y unas tablas de referencia seremos capaces de determinar la complexión, el peso, la estructura, la composición …
En cualquier estructura humana, grande o pequeña, las relaciones interpersonales suelen producir roces e incluso conflictos, no obstante, las personas poseemos herramientas de comunicación que permiten solventar esas situaciones. Afrontar los conflictos de modo sistemático, practicar determinadas técnicas de comunicación y fomentar una visión global y positiva son la mejor manera de solucionar estas situaciones.En el curso de Resolución de conflictos se parte de la base de que el conflicto no tiene por qué ser un elemento necesariamente negativo en la organización: puede ser una oportunidad para aprender a trabajar juntos de manera más cohesionada, para resolver problemas y para …
Un testimonio crudo, como la vida misma, pero valienteEsta es la historia real del más loco, salvaje y desfasado drogata que he conocido: yo mismo. Un libro que se sube a la cabeza, coloca y deja resaca. Si lo abres, no te será fácil dejarlo.«Conocí a Gustavo en el 93, cuando comenzaba su descenso a los infiernos. Sobrevivió. En esta obra intensa y sorprendente nos cuenta cómo. Sus páginas y su humor tienen magia. Te dejarán boquiabierto»JORGE BLASS«Gustavo Biosca levantó el pie del acelerador y aquí cuenta cómo le fue el viaje. Un relato imprescindible»SERGIO FERNÁNDEZ, EL MONAGUILLO«Con humor pero sin tapujos Gustavo Biosca nos …
Este libro, que cierra la trilogía de Primo Levi sobre los campos de exterminio, es una prueba viva de que sólo con la palabra, sólo si el horror se vertebra, se está en condiciones de crear y fortalecer la conciencia crítica que exigen los tiempos. Los hundidos y los salvados supone la última reflexión del autor sobre su experiencia, una summa moral en la que indaga en las cuestiones más esenciales: la libertad, la vergüenza, la responsabilidad, la complicidad, el compromiso, el olvido... Y también un alegato a favor de la piedad como categoría básica de la ética humana. Hay libros …
Si esto es un hombre, libro que inaugura la trilogía que Primo Levi dedicó a los campos de exterminio nazis, surgió en la imaginación de su autor durante los días de horror en Auschwitz, cuando la principal preocupación de los prisioneros era que, de sobrevivir, nadie creería la atrocidad de la historia vivida. Los campos de concentración y exterminio, más que resguardados por las alambradas y los guardias, lo estuvieron por su propia monstruosidad, que los hacía inconcebibles. Es la sobriedad del testimonio de Primo Levi, una víctima que no grita pero que arranca el grito de la garganta de …
Un libro imprescindible para aprender a controlar las emociones negativas y lograr un equilibrio mental permanenteRamiro Calle, el mayor especialista de yoga en España y uno de los más importantes a nivel internacional, dirige desde hace más de cuatro décadas el centro de yoga Shadak, por el que han pasado más de medio millón de personas. UN LIBRO IMPRESCINDIBLE PARA APRENDER A CONTROLAR LAS EMOCIONES NEGATIVAS Y LOGRAR UN EQUILIBRIO MENTAL PERMANENTE Aquí nos presenta un libro inspirador, muy didáctico y práctico en el que se pone de relieve el poder de la mente y su enorme potencial. Ramiro nos dará las claves que permiten …
Pilar Eyre nos brinda en este libro un retrato completo de Francisco Sabaté Llopart, conocido como el Quico, el último maquis en activo en el territorio español. Nacido en Hospitalet, máximo exponente de la guerrilla urbana junto con José Luis Facerías, Quico Sabaté volvió en numerosas ocasiones del exilio al que le condenó el final de la guerra civil para llevar a cabo acciones en contra del régimen de Franco. Murió en 1960, durante una espectacular huída de la Guardia Civil, víctima de un miembro del somatén.Un libro con todo el rigor histórico que se lee como un relato de …
En los tiempos actuales, cuando más que nunca se está poniendo en cuestión los cimientos de una educación crítica orientada a promover el pensar de la ciudadanía, el presente libro da la palabra a una serie de voces que nos recuerdan la necesidad de reivindicar, una y otra vez, esta meta como el objetivo fundamental de la formación de personas capaces de entender y discurrir los entornos en los que habitan y las realidades a las que se enfrentan. Y toman la palabra convocando a una serie de pensadores para conducir sus reflexiones sobre aquellos problemas que en su momento …
El estudio del apego ha producido importantes descubrimientos acerca de las relaciones entre padres e hijos y la psicopatología. Sin embargo, hasta hace muy poco tiempo los terapeutas desistían en gran medida de sacar sus propias conclusiones acerca de las aplicaciones clínicas de este creciente campo del conocimiento. En este elocuente libro, David J. Wallin traduce la teoría y la investigación del apego en un marco innovador que fundamenta la psicoterapia de adultos en los acontecimientos de la niñez. Revelador, práctico y de fácil lectura, este volumen ofrece nuevas ideas sobre el papel del terapeuta, así como recomendaciones claras para …
Alfredo Fraile Lameyer es uno de esos personajes cuya peculiar trayectoria le ha permitido palpar por dentro el poder, el glamur, la fama y el éxito político, económico y social. Siempre desde una discreta segunda fila, pero cercano a los acontecimientos históricos como pocos, Fraile lleva más de cuarenta años viendo lo que nadie ha visto y escuchando lo que nadie ha oído.Hijo del conocido operador de cine y productor de spaghetti western cuyo apellido dio nombre a uno de los poblados cinematográficos del Hollywood almeriense, Alfredo Fraile sigue siendo hoy para muchos «el mánager de Julio Iglesias». No en …
El siglo XXI presenta desafíos importantes para la Humanidad: las nuevas tecnologías van aparejadas a la destrucción de la naturaleza y el bienestar material a una distribución muy desigual. La Modernidad, racionalista y secular, por lo mismo, perdió la conexión con el Fundamento Misterioso de Todo y tiempo hace que se encuentra en desequilibrio. Diversos intentos han surgido por remediar esta situación. Desde la Psicología las corrientes Humanistas y Transpersonales ofrecen respuestas válidas que contribuyen a una reconexión con la sabiduría interior y con las fuerzas espirituales de la Vida. Esta obra congrega a un selecto grupo de especialistas en …
