Actualmente nos encontramos en un momento de cambio en la filosofía que rige las investigaciones en el campo de la ciencia de los materiales. Hasta hace muy pocos años,el objetivo que se pretendía en nuestras investigaciones era el de elaborar y desarrollar materiales con unas propiedades concretas perfectamente caracterizadas y, posteriormente, buscar aplicaciones para éstas. Basándose en la premisa de que no existen buenos ni malos materiales,sino más o menos adecuados para una determinada aplicación, la tendencia actual nos lleva a la perfecta y detallada definición de la aplicación industrial y, a partir de aquí, diseñar y desarrollar el material …

Este libro aborda los métodos de cálculo de operaciones de separación más importantes, a través de ejemplos aplicados de las operaciones de absorción, desorción, destilación, extracción líquidolíquido, extracción sólidolíquido y evaporación. Asumiendo que el lector posee conocimientos básicos sobre los fenómenos involucrados y el funcionamiento de los equipos, el libro permite el aprendizaje de cálculos de dimensionamiento de los equipos, enlazando cuando resulta oportuno con los métodos gráficos clásicos. Resulta asimismo de interés como material de apoyo para cálculos industriales en la práctica profesional. Todos los cálculos del libro están realizados de forma completa en MATHCAD® acompañados de explicaciones. El …

De entre los retos a los que se enfrentan las sociedades actuales,dos de los más importantes son, por un lado, el desarrollo de sistemas de abastecimiento energético seguros, sostenibles y limpios que eliminen la dependencia de los carburantes fósiles y su impacto en el calentamiento global y el cambio climático, y por otro lado la implementación de técnicas que mitiguen la contaminación de las reservas de agua por productos orgánicos tóxicos y persistentes,lo que tiene un enorme impacto sobre el medioambiente y sobre la sociedad en general.Frente a esos retos, la fotoelectroquímica se presenta como una herramienta con un enorme …

Esta obra pretende hacer entender al lector los principios básicos de los fenómenos de la corrosión y sus mecanismos.Para ello,se han estructurado los contenidos en distintos capítulos en los que se explican con detalle cada uno de los conceptos acompañados por imágenes e ilustraciones que permiten su mejor comprensión.Es relativamente escasa la literatura en castellano relacionada con el tema tratado por lo que los autores han considerado el interés de esta obra para los estudiantes de grados o másteres de ingeniería y ciencia de materiales, como apoyo a su formación y refuerzo en los conceptos fundamentales de la materia. Con …

La necesidad de ir extendiendo cada vez mas entre los no iniciados de la ingeniería química en el manejo del software propio de la instalación de tuberías, ha sido el motivo de este libro que pretende divulgar programas que consideramos interesantes en el uso de las Tecnologías de la Industria Química y que se encuentran en el mercado de fácil adquisición.La falta de manuales en español, hacen que algunos alumnos y profesionales se retraigan en su uso. Por otro lado los voluminosos manuales que acompañan a los programas hacen también que el principiante recele de si será capaz de llegar …

100 CRISTALES PARA LA SANACIÓN FÍSICA, MENTAL, EMOCIONAL Y ESPIRITUALEn un mundo donde la ciencia y la espiritualidad convergen nos encontramos con una verdad fundamental: todo en el universo está en constante vibración. Desde nuestros pensamientos más íntimos hasta las estructuras cristalinas que conforman nuestro mundo, cada aspecto de nuestra existencia resuena en una frecuencia única.En este cautivador libro, la autora nos guía a través de un viaje fascinante hacia el corazón de la vibración. Explorando la ciencia detrás de este concepto, desde los principios de la física cuántica hasta la geología de los cristales, descubriremos cómo todo en el …

Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los postres lácteos. Analizar los procedimientos de elaboración los postres lácteos, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Efectuar, de acuerdo a la formulación, las operaciones de preparación, dosificación y mezclado de los ingredientes de un postre a partir de la leche normalizada o mezcla base, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Identificar los requerimientos y realizar operaciones de preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de postres lácteos. Analizar y sistematizar las técnicas de toma de muestras y análisis físico-químicos y …