Dietista, nutricionista y coach de salud, es un referente en
alimentación saludable, vitalista y nutritiva. Autora de los éxitos "Zumos
verdes", "Batidos verdes" , "Superfoods", y “Come
limpio”.
Grado en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad
Ramón Llull, Blanquerna (Barcelona, España).
Certificación en Coach de Salud Holística por el Institute
of Integrative Nutrition (Nueva York, USA).
Certificación en Nutrición Culinaria basada en vegetales por
la Academia Matthew Kenny. (Santa Mónica, CA, USA).
Certificación en Educadora en Alimentación Crudivegana por
el Living Light Institute (Fort Bragg, CA, USA).
Certificación en Estilo de Vida de Alimentos Vivos (Living
Foods Lifestyle) por el Ann Wigmore Institute (Aguadilla, Puerto Rico, USA).
Certificación en Medicina Ayurvédica por Salubrious Clinic –
The House of Complete Ayurveda (Varkala, India).
Certifiación en Alimentación Vegetal Integral (Plant-based
Nutrition) por la Universidad Cornell (Ithaca, NY, USA).
Formación «Introducción en Bioneuroemoción» por el Instituto
Enric Corbera.
Los batidos, al igual que los zumos, son una gran fuente de micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas activos y otros fitoelementos que encontramos en los vegetales) y sus funciones principales son nutrir e hidratar el cuerpo y limpiar y depurar el organismo. Los batidos, además, nos aportan un extra de cremosidad y contienen fibra, que nos saciará, nos ayudará a regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre y el tránsito intestinal. En este libro encontrarás 30 recetas de batidos para todos los gustos: los hay depurativos, energéticos, proteicos, para antes y después de practicar deporte, y relax. …
Los batidos, al igual que los zumos, son una gran fuente de micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas activos y otros fitoelementos que encontramos en los vegetales) y sus funciones principales son nutrir e hidratar el cuerpo y limpiar y depurar el organismo. Los batidos, además, nos aportan un extra de cremosidad y contienen fibra, que nos saciará, nos ayudará a regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre y el tránsito intestinal. En este libro encontrarás 30 recetas de batidos para todos los gustos: los hay depurativos, energéticos, proteicos, para antes y después de practicar deporte, y relax. Este manual también contiene recetas de zumos verdes, te explica cómo elaborar varias recetas de leXes vegetales y cómo aprovechar la pulpa de los zumos para preparar snacks. Un total de 50 recetas deliciosas y súper fáciles de preparar que te harán sentir limpio y sano para disfrutar de bienestar y de felicidad.
Dietista, nutricionista y coach de salud, es un referente en
alimentación saludable, vitalista y nutritiva. Autora de los éxitos "Zumos
verdes", "Batidos verdes" , "Superfoods", y “Come
limpio”.
Grado en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad
Ramón Llull, Blanquerna (Barcelona, España).
Certificación en Coach de Salud Holística por el Institute
of Integrative Nutrition (Nueva York, USA).
Certificación en Nutrición Culinaria basada en vegetales por
la Academia Matthew Kenny. (Santa Mónica, CA, USA).
Certificación en Educadora en Alimentación Crudivegana por
el Living Light Institute (Fort Bragg, CA, USA).
Certificación en Estilo de Vida de Alimentos Vivos (Living
Foods Lifestyle) por el Ann Wigmore Institute (Aguadilla, Puerto Rico, USA).
Certificación en Medicina Ayurvédica por Salubrious Clinic –
The House of Complete Ayurveda (Varkala, India).
Certifiación en Alimentación Vegetal Integral (Plant-based
Nutrition) por la Universidad Cornell (Ithaca, NY, USA).
Formación «Introducción en Bioneuroemoción» por el Instituto
Enric Corbera.
Carla Zaplana
Carla Zaplana
Dietista, nutricionista y coach de salud, es un referente en
alimentación saludable, vitalista y nutritiva. Autora de los éxitos "Zumos
verdes", "Batidos verdes" , "Superfoods", y “Come
limpio”.
Grado en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad
Ramón Llull, Blanquerna (Barcelona, España).
Certificación en Coach de Salud Holística por el Institute
of Integrative Nutrition (Nueva York, USA).
Certificación en Nutrición Culinaria basada en vegetales por
la Academia Matthew Kenny. (Santa Mónica, CA, USA).
Certificación en Educadora en Alimentación Crudivegana por
el Living Light Institute (Fort Bragg, CA, USA).
Certificación en Estilo de Vida de Alimentos Vivos (Living
Foods Lifestyle) por el Ann Wigmore Institute (Aguadilla, Puerto Rico, USA).
Certificación en Medicina Ayurvédica por Salubrious Clinic –
The House of Complete Ayurveda (Varkala, India).
Certifiación en Alimentación Vegetal Integral (Plant-based
Nutrition) por la Universidad Cornell (Ithaca, NY, USA).
Formación «Introducción en Bioneuroemoción» por el Instituto
Enric Corbera.
